台灣咖啡大賽

一年一度的台灣咖啡盛事 - 台灣咖啡大賽(TBC-Taiwan Barista Campionship)

這是多少優秀台灣咖啡師用血淚去拚搏的賽事.

多少年的咖啡知識養成,多少時數的模擬比賽練習. 多少的付出. 多重的決心.

用盡一切力量只為了比賽時15分鐘完美的呈現.

不斷的突破自己,然後再陷入掙扎,接著再次的蛻變.

不斷的重複著這般煎熬的過程.  這就是我在備賽選手上看見的.

十月台北精品咖啡大賽的震撼與感動仍深存心裡.

這次有幸再次觀看賽事,希望能讓自己對於一杯咖啡的精神有更深的體會與敬佩.

^ ^ 然後把這份感動,藉由出杯傳達給我每一位可愛的家鄉朋友.

你們的滿足微笑,是我追夢的動力.


最後再次向這61位前輩致敬. 加油前輩們.  祝福你們.

無論結果如何?  這必定會成為你們人生精采的一頁.  因為你們是這麼的努力走過.

PS:1. 選手-初賽程表
       2. 台灣咖啡協會

TEDxTaipei - 陳彥博 一位極限運動家的夢想

這是七月時在台北華山文化特區所辦的活動-TEDxTaipei.

當時很幸運的在現場感受許多演講者不凡的生命力量.

這份力量看似驚人,但其實它隱藏在每一個人的身體裡.

只是可惜大部分的人都沒有那份勇氣去展現它,堅持它. 相信它.

而只是一生隨波逐流.跟隨著大多數人的安全腳步去過完一生.

若這世界多一點這樣充滿正面力量的人,就多那麼一點點. 

我相信一切就會不一樣.

(特別擷錄一段演講獻給朋友們,特別是正值年輕追夢的小朋友與其家長  ^ ^)

陳彥博 一位極限運動家的夢想


PS: 
1.何謂TED?
2.全球TED演講集(含中文字幕).
3.華山文化特區官網. 

                                                                                                           CHOPPER

開始玩囉~~~~ 哈哈 ^ ^

開店至今已過3個月,看著店一天天的慢慢上軌道. 一天天慢慢增加的客人微笑.

由衷開心與感激.

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Chopper ^ ^ 這名字是取自漫畫"海賊王"的角色-喬巴.

喬巴 ^ ^ 他的英文名字是Tony Tony Chopper(多尼多尼·喬巴)

我喜歡他. 我超喜歡他.  哈哈~~

因為他純真勇敢且富夢想.

對我而言這世上再也沒有什麼比"純真"更加可貴的東西了.

當小朋友看見自己喜歡的大玩偶在街上亂走,就直接衝向前毫不掩飾的閉上眼睛大大擁抱.

人生的喜樂莫過於此.   而這等喜樂只有純真的心才能獲得.

這份喜樂也很容易就能感染週遭的人. 帶給週遭的人幸福.

勇敢的追逐夢想,踏踏實實的一步步朝夢想前進.

能在自己的家鄉開店慢慢的邁向自己的夢想,這是何等幸福?

由衷的希望在這段旅程能帶給家鄉一點不同,哪怕是一點點 ^ ^

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 感恩一切.  這一路走來的許多-不管好與壞.   一切感恩.

                                                                                            
                                                                                                   CHOPPER